ハイアット リージェンシー グアムのブリージーズは以前はバーベキューとダンスショーを楽しめるのがブリージス サンセット バーベキューでしたが、現在は休業中となっていて通常の屋外のレストランとしての営業となっています。

営業時間は月曜日から木曜日・日曜日が正午から午後7時、土曜日・日曜日が正午から午後8時となっています。

料理のメニューは次となっています。

プールサイドの人気メニュー

スマッシュバーガー 　21ドル
米国認証アンガスビーフハンバーグ2枚、チーズ、ベーコン、卵、レタス、トマト、玉ねぎ、 ピクルス、スパイシーディナンシーマヨネーズソース、フライドポテト

ビヨンドバーガー　19ドル
野菜パティ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、特製ソースフライドポテトまたは スイートポテト

ブリージスクラブサンドウィッチ　20ドル
スモークターキー、ハム、ベーコン、アメリカンチーズ、目玉焼き、レタス、 トマト、マヨネーズ、パン、サラダもしくは、フライドポテ

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ブルコギライス　20ドル
ブルコギ（ポーク）、ライス、卵

フィッシュ&チップス　20ドル
白身魚のフライ、フライドポテト、タルタルソース

チキンバケット　30ドル
ブリージス特製フライドチキン、フライドポテト、ブリ－ジス特製ソース

チキンウイング　20ドル
フライドチキンウイング、ブリ－ジス特製ソース、野菜スティックもしくはフライドポテト付き

ファミリーシェア

ブリージスコンボ (大人2名様&お子様2名様向け)　50ドル
スマッシュバーガー、ブリ－ジスクラブサンドウイッチ、ビーフホットドック、フライドポテト、ビール、ジュース、 ソーダからお好きなお飲み物を3缶お選びください

チキン＆ビールコンボ　40ドル
ブリ－ジス特製フライドチキン、フライドポテト、ブリ－ジス特製ソース、ビール、ジュース、 ソーダからお好きなお飲み物を3缶お選びください

グアムおすすめ料理

ツナポケ　21ドル
マリネしたマグロ、クリスピートルティーヤチップス、わさびクリーム、パイナップルサルサ、

ロコモコ　21ドル
認定アンガスビーフパティ、自家製マッシュルームグレービーソース、ケージフリーの目玉焼き、ライス

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軽食

シーザーサラダ　15ドル 　
レタス、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトン、ゆで卵、自家製シザーサラダドレッシング
追加トッピング、チキンまたは海老、どちらかをお選びください　+5ドル

ケールサラダ　15ドル
ケール、サンドライトマト、オレンジピール、スウィーティドロップペッパー、クルトン、味噌ビネグレットドレッシング

オールディズメニュー

ハファデイ BBQ フィエスタプレッター （4名様用）　90ドル
ケラグエントリオ（エビ・スモークチキン・グリルナス） 新鮮なタティヤス添え
グアムレッドライス、地元野菜、スイートポテトチップス
グリルミート
· スロ―グリル セントルイス ポークスペアリブ
· 24時間マリネした骨なし鶏もも肉（皮付き）
· スモークした認定アンガスビーフ ブリスケット ティナラ
（乾燥熟成ビーフストリップ）
フィナデニソース
自家製スモークパンプキン ディナンチェ
ローカルココナッツパイ

デイ BBQ フィエスタプレート
レッドライス、チキンケラグエン、フレッシュタティヤス、地元野菜、スイートポテトチップス添
お好みでお選びください
スロ―グリル セントルイス ポークリブ　22ドル
24時間マリネした骨なし鶏もも肉　22ドル
スモークした認定アンガスビーフ ブリスケット ティナラ　24ドル

ケラグエントリオ　20ドル
(エビ・スモークチキン・グリルナス) 伝統的なチャモロ料理
レモンジュース、ココナッツミルク、玉ねぎ、唐辛子でマリネし、フレッシュタティヤスと共に

ブリーズ ココナッツパイ
スライス　7ドル
ホール　35ドル

キッズメニュー
12才以下

キッズスナックパック　14ドル
米国認証アンガスビーフハンバーグ、ソフトロール、レタス、トマト、チーズ、ケチャップ、フライドポテト

キッズバーガー　15ドル
米国認証アンガスビーフハンバーグ、ソフトロール、 レタス、トマト、チーズ、ケチャップ、フライドポテト

グリルドハム＆チーズサンド　12ドル
パン、グリルドハム＆チーズ、フライドポテト

パスタ（トマトソースまたはクリームソース）　14ドル
スパゲッティ、パルメザンチーズ、チキン、 トマトソースまたはクリームソースからお選び下さい

フィッシュスティック　14ドル
白身魚のフライドスティック、フライドポテト、タルタルソース

ホットドック　12ドル
ビーフホットドック、バンズ、レリッシュ、フライドポテト

選べるフライドポテト　6ドル
フライドポテト、ガーリックプライドポテト、チーズプライドポテト、または、スィートポテトフライからお選びください

ピザ
マルゲリータピッツァ　24ドル
モッツアレラチーズ、バジル、トマトソース

ペパロニピッツァ　26ドル
ペパロニ、モッツアレラチーズ、トマトソース

クワトロフロマージュピッツァ　26ドル
4種類のチーズ、はちみつ、クリームソース

ピザの注文可能時間は木曜日の午後5時から、金曜日・土曜日・日曜日は正午から注文できます。

冷たいデザート

季節のフルーツ　13ドル

アサイーボウル　10ドル

パイナップルシャーベット　9ドル
まるごとパイナップルソルベ

ココナッツシャーベット　9ドル
まるごとクリーミーココナッツソルベ

レモンシャーベット　9ドル
まるごとレモンソルベ

オレンジシャーベット　9ドル
まるごとオレンジソルベット

マンジュ・ポップ　6ドル
アイスクリーム(1スクープ) 　4ドル
アイスクリーム(2スクープ) 　7ドル
アイスクリーム(3スクープ)　9ドル

天気の良い日には海を眺めながらの朝食やランチを楽しむことができます。

また夕方には奇麗な夕日を見ながらの食事を楽しむことができます。

ブリージス サンセット バーベキューの内容はいずれグアムの旅行客が戻ってくれば再開されると思いますので、以下の記事は参考までとしてください。

バーベキューは食べ放題のビュッフェ形式となっていますので、ステーキやロブスターも好きなだけ食べることができます。

料理の味はバーベキューとしては美味しい方だと思います。

通常はバーベキューショーはリピーターが少ないのですが、ブリージス サンセット バーベキューは料理が美味しいということでリピーターの方がいらっしゃるのです。

飲み物は残念ながら別料金となっていますのでスタッフに注文します。

ビールは缶ビールで6ドル程となっていますので、ビールを何杯も飲むという方は飲み放題のバーベキューの方が良いかもしれません。

ディナーは午後6時から9時となっていて、7時からショーが始まります。

ショーの前には食事を終えて、ショーをじっくり見るのがお勧めです。

グアムで楽しめるバーベキューは食材を自分でテーブルに設置されたコンロで焼いて食べるものと、シェフによって焼かれたバーベキューを食べる形式のものとがあります。

ハイアット リージェンシー グアムのブリージス サンセット バーベキューはシェフによって焼かれたバーベキューを頂く形式となっています。

そのため着ている服にバーベキューの臭いが付くことは少ないと思います。

また、調理で火を使いませんので子連れの方も安心して楽しむことができます。

ブリージス サンセット バーベキューは食べ放題となっていて、食べることができる料理の内容は次となっています。

バーベキューメニューは次となります。

マヒマヒ又はサーモン、ロブスターテイル又はクラブレッグ、海老、ソーセージ、ポークリブ、ビーフステーキ、ビーフカルビ、チキンブレスト、イカ、ムール貝、グリル野菜、ベイクドポテト

サイドメニューは次となっています。

自家製のブレッド、季節の野菜サラダ、枝豆、ポテトサラダ、シーフードサラダ、トマトサラダ、パスタサラダ、揚げ茄子、キャベツキムチ、大根キムチ、寿司ロール、マグロのポキ、サーモンの刺身、ラーメン、ライス、みそ汁

ローカルフードメニューはレッドライスとキャラグエンがあります。

キッズコーナーメニューはチキンナゲットとカップケーキです。

デザートメニューは季節のフルーツ、3種類のケーキ、アイスクリームとなっています。

バーベキューを楽しむためのソースはフィナデニソース、キムチ、チリソース、ステーキソース、マスタード、ケチャップを選ぶことができます。

ショーはプールサイドで行われ、席はテントの中ですから突然の雨となっても濡れることはありません。

バーベキューのエビの料理には殻が付いていますので、手で殻を取って食べるのですが、取る際に手が汚れてしまいます。

できればウエットティッシュを持って行きますと汚れた手を拭くことができますのでお勧めです。

午後６時から食事の時間となりますのでショーは食事が終わる頃の午後７時から始まります。

ショーの内容はチャモロダンスとファイヤーダンスとなっています。

もちろんダンスショーにはお決まりの、客もステージに上がって一緒にダンスを楽しむといったことも行われます。

最後にはダンサーとの記念撮影もすることができます。