グアムの星野リゾート リゾナーレグアムにある日本食レストランが嵯峨野です。

以前はランチやビュッフェなどが行われていましたが、現在は残念ながらディナーのみの営業となっています。

営業時間は午後6時から9時30分となっています。

嵯峨野ではグアムで一番美しい夕陽と言われるアガニア湾を望む鉄板焼きカウンターがありますので、こちらでの豪華なディナーもお薦めです。

シェフおすすめ鉄板焼きディナーの内容は次となっています。

本日のシェフお勧め前菜3点盛り
自家製豆腐のサラダ
旬の野菜ときのこのソテー
殻付帆立貝（北海道産）&大海老&殻付き牡蠣のステーキ
オーストラリア産チルド〈生〉神戸牛のサーロインステーキ
ガーリックライス または こしひかり御飯
味噌汁、香の物
ガトーショコラ&アイスクリームの盛り合わせ

嵯峨野 (トリップアドバイザー提供)

食べ放題が好きな方にお薦めなのがしゃぶしゃぶかすき焼きの食べ放題（90分）です。

熟成牛を使用したしゃぶしゃぶやすき焼き食べ放題（90分）メニューはドリンク飲み放題も付けることができます。

嵯峨野 (トリップアドバイザー提供)

もちろんアラカルトメニューも用意されています。

アラカルトメニューの一例は次となります。

嵯峨野特製　汲みあげ豆腐
天ぷらの盛り合わせ
和風サーロインステーキ
雲丹の餡かけ　茶碗蒸し
お刺身盛り合わせ
5種類の握り寿司盛り合わせ
料理長おすすめ　嵯峨野弁当

子連れ家族旅行の方のためのファミリーセットメニューがあります。

シェフ特製サラダ（日替わり）
メインを3品選べます
• とんかつ
• チキン南蛮
• ハンバーグ（和風）• 溶岩石焼きビーフ
• サーモン照り焼き
• ブリと野菜の味噌焼き• 豚肉味噌麹焼き
• エビとカキのフライ盛り合わせ
本日のデザート
炊き立てご飯、味噌汁、鶏そぼろ、鮭フレーク、漬物は食べ放題となっています。