
グアムの高級ホテルのデュシタニのレストランのソイはすばらしいサービスと美味しくてリーズナブルな料理で人気のレストランです。
窓側の席でしたらグアムの海の景色を楽しみながらタイ料理を楽しむことができます。
営業時間は毎日午後5時から午後9時となっています。
ランチも一時期再開されましたが、現在はディナーのみの営業となっています。
人気のタイレストランのソイのメニューは次のようになっています。
前菜
冷製春巻き/ポーピア・グーン・ソッド
ライスペーパー、青ネギ、もやし、マンゴー、赤キャベツ、キュウリ、ニンジンのピクルス、食用花
野菜 15ドル 海老 19ドル
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
海老の揚げ春巻き/ポー・ピア・グーン・ソード 22ドル
ガーリック、コリアンダー、プラムソース シラチャマヨネーズ
ソイ (トリップアドバイザー提供)
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
サクサク冷たいマグロコーン/プラプラツナ 24ドル
チリ、レモングラス、青ネギ、ココナッツクリーム、ライム、魚醤
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
チキン&ビーフサテー/サテ・カイ&ヌア 18ドル
レモングラス、ターメリック、ココナッツミルク、野菜のレリッシュ、ピーナッツソース
サラダ
焼き牛肉のレモングラス添え/ヌア・ナーム・トック・ターカイ 26ドル
コリアンダー、ミントの葉、炒り米粉、唐辛子フレーク、ライムジュース、魚醤
カニ、アボカド、マンゴー/プラ・プー・アボカド・ラー・マムン 28ドル
エシャロット、トマト、マンゴー、レモングラス、カフィールライム、青ネギ、コリアンダー、ミントの葉、唐辛子、ココナッツ、魚醤
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
シーフード/ヤム・タライ・ルアム 20ドル
海老、イカ、ムール貝、青ネギ、トマト、セロリ、キュウリ、エシャロット、スパイシーソース
新鮮なハマチ/プラハマチシャナルムプラ 26ドル
ニンニク、ミント、エシャロット、レモングラス、スパイシーなドレッシング
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
青パパイヤ/ソムタム
野菜 18ドル
鶏肉 22ドル
エビ 26ドル
サーモン 32ドル
パパイヤ、ニンニク、ササゲ、ミニトマト、唐辛子、干しエビ、ピーナッツ、ライム
ソイ (トリップアドバイザー提供)
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
スープ
辛酸っぱいクリーミーエビスープ/トムヤムクン 16ドル
ストローマッシュルーム、レモングラス、カフィールライム、魚醤、唐辛子
ソイ (トリップアドバイザー提供)
牛スペアリブの煮込み/ヌア・トゥーン 20ドル
きのこ、もやし、レタス、辛いソース
辛酸っぱい燻製魚/トム・コーン・プラ・ソート 18ドル
エシャロット、ガランガル、ストローマッシュルーム、レモングラス、トマト、カフィールライム、魚醤、乾燥唐辛子
チキンココナッツスープ/トムカーカイ 14ドル
レモングラス、カフィールライム、ココナッツクリーム、チリ
ライス&ヌードル
牛肉の煮込み麺/クエティウ・ヌア・トゥーン 30ドル
キノコ、ガランガル、もやし、魚醤
有名な北部風カレー麺/カオソーイ 26ドル
イカ、ムール貝、エビ、レッドカレー、卵、ネギ、パクチー、ライム、ラー油
平たい米麺/パッ・シーユー
野菜 18ドル
鶏肉 22ドル
エビ 26ドル
ベビーケール、ブロッコリー、ニンジン、卵、濃口醤油
ライスヌードル/パッタイ
野菜 18ドル
鶏肉 22ドル
エビ 26ドル
タマリンドソース、卵、豆腐、ニラ、もやし、干しエビ、ピーナッツ
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
チャーハン/カオパッド
野菜 18ドル
鶏肉 22ドル
エビ 26ドル
カニ 30ドル
卵、青ネギ、トマト、オイスターソース
カレー
マッサマンカレー/ケーン・マッサマン
ココナッツミルク、にんじん、じゃがいも、ピーナッツ、玉ねぎ、魚醤
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
レッドカレー/ケーンペッド
ココナッツミルク、ベビーコーン、アスパラガス、ナス、タケノコ、唐辛子、カフィアライムの葉、スイートバジル、ココナッツクリーム、パームシュガー、魚醤
グリーンカレー/ケーン・キウ・ワーン
ココナッツミルク、ベビーコーン、タケノコ、ナス、カフィールライムの葉、唐辛子、スイートバジル、ココナッツクリーム、パームシュガー、魚醤
ソイ (トリップアドバイザー提供)
イエローカレー/ケンカリー
豆腐、人参、ミニコーン、ササゲ、ジャガイモ、アスパラガス、玉ねぎ、ミニトマト
ビーフ 36ドル
海老 28ドル
魚 26ドル
チキン 24ドル
野菜 22ドル
すべてのカレーにライス付き
中華鍋炒め
牛肉とバジルの炒め物/ヌア・パット・バイ・ホラパ 38ドル
唐辛子、玉ねぎ、ストローマッシュルーム、バジル、ベビーコーン、ササゲ
シーフード/タライ・パット・ナーム・プリガオ 30ドル
イカ、ムール貝、エビ、ベーコン、ピーマン、バジル、唐辛子
甘酢豚/スイ・コン・ムー・プリウ・ワーン 22ドル
パイナップル、トマト、キュウリ、ニンジン、甘酢ソース
野菜/パッ・パク・ルアム 16ドル
季節の野菜盛り合わせ、豆腐、醤油
マッシュルームの盛り合わせ/パッド・ハッド・ルアム 18ドル
椎茸、ヒラタケ、エリンギ、醤油
モーニンググローリー/パッ・パク・ブン 16ドル
発酵大豆、豆腐、唐辛子、ニンニク、醤油
蒸し物
丸ごと魚/プラ・ヌン・マナオ 60ドル
白菜、唐辛子、スイートバジル、レモングラス、スパイシーライム魚醤
ハマチのカマ/プラハマチヌン 49ドル
白菜、唐辛子、ニンニク、ミニトマト、スイートバジル、レモングラス、スパイシーライム魚醤
出展:https://www.dusit.com/dusitthani-guamresort/dining/
揚げ物
丸ごと魚/プラ・トード 60ドル
ピーナッツ、エシャロット、唐辛子、カフィールライムの葉、バジル、ニンニク、スパイシーなライム風味の魚醤
ハマチカラー/プラハマチサルムソース 49ドル
唐辛子、エシャロット、アスパラガス、ニンニク、ミニトマト、タマリンド、魚醤
焼き物
日本産A5和牛のグリル/ヌア和牛イェープンA5
85グラム 65ドル
170グラム 128ドル
タイ風チリディップソース、野菜
米国産プライムビーフリブアイ/ヌアヤン 340グラム 58ドル
タイ風チリディップソース、きゅうり
キッズメニュー
お子様用ドリンク1杯とデザート1品が含まれます
野菜チャーハン/カオパット 12ドル
蒸しジャスミンライス、人参、ササゲ、長ネギ、目玉焼き
炒め野菜/パット・パク・ルアム 12ドル
にんじん、グリーンアスパラガス、ササゲ、ケール、きのこ、オイスターソース、ジャスミンライス
ライスヌードル/パッタイ 12ドル
タマリンドソース、卵、豆腐、ニラ、もやし、干しエビ、ピーナッツ
鶏肉またはエビでもお召し上がりいただけます
デザート
各種もち米団子/ブア・ロイ・カイ・ワン 12ドル
もち米団子、かぼちゃ、にんじん、卵、ココナッツシロップ
マンゴースティッキーライス/カオニウ・マムン 12ドル
マンゴー、甘いもち米、塩漬けココナッツクリーム
サクサクバナナロール/トン・ムン・クエ 12ドル
バナナのムース、ココナッツ、キャラメルソース
ココナッツアイスクリームサンデー/アイスクリームマプラウ 12ドル
ココナッツアイスクリーム、ジャックフルーツ、ライチ、小豆、ゼリー、甘いココナッツミルク
甘いサゴとカンタロープ/サゴ・ナーム・カティ 12ドル
サゴ、カンタロープ、ココナッツシロップ、ココナッツアイスクリーム
手作りアイスクリーム 12ドル
ココナッツまたはバニラ
メニューは調べた時点のものですから、変更となっていた場合はご容赦ください。
デュシタニグアムリゾートはタイ系のホテルですから、その中にあるタイ料理のレストランには期待しました。
グアムに到着した日のチェックインの際にディナーの予約をしようとしたのですが、すでに満席とのことでした。
そのため翌日での予約となりました。
午後7時にレストランに行きましたがやはり満席となっていましたので人気があるのがわかります。
その人気のある原因は料理を注文して食べてすぐにわかりました。
料理の値段がとてもリーズナブルなのですがボリュームがあるのです。
そして味も私が今まで食べたタイ料理の中で一番美味しいと感じました。
これであれば人気が出るはずで、次回グアム訪問時には今回オーダーしなかったタイ料理を食べたいと正直に思いました。
スタッフの方も日本語対応して頂けましたので、ゆっくりと美味しいタイ料理を満喫することができました。
ソイは初めての利用でしたから定番のタイ料理でシェフのお勧めを注文してみました。
辛さはどの程度なのかわかりませでしたので、スタッフにスパイシーマークがある料理でもマイルドに出来るのか聞きましたらOKとのことでしたから安心して注文できました。
ポピア パクソッドはお勧めではなかったのですが、サラダの代わりに注文しました。
実は私はパクチーが苦手なのです。
あの芳香剤を口に入れたような香りがまったく受け付けられないのです。
そんなことを忘れてポピア パクソッドを注文してしまいました。
運ばれてきた春巻きはボリュームがあって2個も食べればすでにお腹いっぱいになりそうな大きさでした。
そして食べますとパクチーが入っていました。
本来であればこれはアウトなのですが、なぜか少し癖はあるもののパクチーが美味しいのです。
今まで食べてきたパクチーのイメージとはまったく違ったのです。
この美味しいパクチーであればパクチー好きになるのではと思ったほどです。
でもボリュームがありすぎましたので、我が家には1皿が3~4人分と感じました。
次にトムヤムナムクォンですが、辛さがマイルドで、クリーミーでとても美味しいのです。
お腹がいっぱいになってしまうかもと思ったのですが、あまりの美味しさに完食してしまいました。
これは次回訪問時も食べたいと思いました。
次に運ばれてきたのがパッタイグンソッドですがボリュームがありました。
美味しいのでたくさん食べたいのですが、我が家には3人分に感じました。
部屋へトゥーゴーしようかなと思える美味しさでした。
そしてパッタイグンソッドと一緒に食べようかと思ったのはグーントッドマッカンです。
エビがプリプリで美味しいのです。
そしてトドメにはライスが運ばれてくるではありませんか。
全ての料理が美味しいのでたくさん食べたかったのですが、我が家にはボリュームがありすぎました。
次回利用時にはオーダーに気を付けます。
リーズナブルで美味しいタイ料理をごちそうさまでした。
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